Grasoppa soppa med pärlor, squash och pumpa frön

Steaming het gresk soppa soppa är en underbar daglig måltid. Här tillsatte pärlor, squash och pumpa frön – få receptet här

Grasoppa soppa med pärlor, squash och pumpa frön

Persilja soppa med pärlspiraler, squash och pumpa frön för 4 personer

Tid: 35 minuter. Tillagningstid: 30 minuter. DU SKA ANVÄNDA HÄLSNINGSKOPP 1 kg pumpa 1 skaldjur 1 vitlöksklyfta 5 cm färsk ingefära 1 msk. olivolja för stekning 1 msk. Curry 1½ l grönsaksbestånd LOAD 100 g pärlor spel 1 squash 50 g gräskärnor

Recept – Gör en pumpa soppa med pärlor, squash och pumpa frön

1:a Grasoppa: Vik pumpkålen, ta bort kärnorna (förvaras på påfyllningen) och klipp av avskalningen. Skär fläskfilén i mindre bitar. Pil och hugga lök och vitlök. Skala in ingefärstycket och hugga det bra. Steg lök, vitlök och ingefära i olja i en stor kruka i 2 minuter. Stänk curry på och rör om i ytterligare 2-3 minuter. Lägg till pumpa bitar och skölj väl i 4-5 minuter. Häll buljong och lägg på potten. Koka soppan i 30 minuter tills pumpkålen är helt ömt. Blanda soppan, helst med en speltblandare direkt i kastrullen tills soppen har en krämig konsistens. Lägg till några. lite vatten om soppen är för tjock. 2:a Fyll: Skölj och koka perennialskedan i låt saltat vatten i 10-12 minuter tills kärnorna är ömma. Häll av vattnet. Skölj squashen och skära eller riva den i smala remsor. Skaka pumporna på en torr panna. Serverar den varma soppan med pärlor, squashremsor och rostade gräskärnor. TIPS: Använd dina favoritpuffar för soppen, till exempel. butternutsquash eller hokkaido.

Få inköpslista för veckan här

Måndag: Lax bakad i ugn och vild ris med broccoli – Hämta receptet här

Tisdag: kycklingfrysta med spenat och tomatsås – få receptet här

Onsdag: Chops stekt i paprika med potatisbåtar och spenatsallad – Hämta receptet här

Fredag: Tacos med biff och skarp salat – Få receptet här

Grasoppa soppa med pärlor, squash och pumpa frön

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *