Hvidvins-Braised Pork Kanna

Fredagsreceptet av veckan är vitvin-bryggda fläskkotletter. Få receptet här

Hvidvins-Braised Pork Kanna

6-8 fläskkotletter
olja för stekning
2 vitlöksklyftor i tunna skivor
1 lök
1 dl vittvin
6 dl kikärter
4 tomater utan kärnor
och i kuber
1 matsked. smör för 2 msk. hackad rosmarin
salt och peppar
ENDS:
5 dl vatten
1½ dl instant polenta
1 dl riven parmesan
salt
1 msk. smör den hackade rosmarin
Pudding den tunna huden på käftarna (eller få slaktaren att göra det för dig). Pensla dem noggrant i olja och tillsätt vitlök och lök. Häll vitt vin och lager och låt käftarna simma under locket i 1 timme och 15 minuter. Ta tomater, smör och rosmarin och koka i 5 minuter utan lock. Krydda med salt och peppar.
Koka 5 dl vatten i en kastrull. Piska polenta tills det tjocknar (1-3 minuter). Lägg till parmesan, smör och salt och servera polenta med käkar och rosmarinbröd. Receptet är för 2 personer. Hämta shoppinglistan för hela veckan här. ÖVRIGA ANMÄRKNINGAR

Hvidvins-Braised Pork Kanna Hvidvins-Braised Pork Kanna Hvidvins-Braised Pork Kanna måndag tisdag onsdag torsdag

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *