Kalva kyvett med rostade bönor, stekt potatis och basilika grädde

Kalvecuvette är inte en dyr köttbit, men det blir ömt och gott. Perfekt som fredag!

Kalva kyvett med rostade bönor, stekt potatis och basilika grädde

Calvecuvette med rostade bönor, stekt potatis och basilika grädde för 4 personer

Tid: 40 minuter. Ugnstid: 30 minuter. DU SKALL ANVÄNDA 1 kalvkuvett (ca 800 g) salt och nypressad peppar RETURN MAPS 700 g potatis 1 msk. olivolja salt och nypressad peppar RIDED FÖRDELAR 500 g gröna bönor 1 gäng nya morötter 2 skallar 1 msk. olivolja salt och nypressad peppar BASILIKA KRÄM 3 dl grekisk yoghurt måste av 1 osprayad citron salt och nypressad peppar 1 knippa basilika

Recept – Hur gör du kalvecuvette med rostade bönor, stekt potatis och basilika grädde

1:a Kalva kyvett: Ta bort senorna på kyvetten och repa fettsidan. Brun kyvetten på en panna nere. Vrid kyvetten över och höja köttsidan i ca. 2 minuter. Placera kyvetten i en ugnssäker tallrik och krydda med salt och peppar. Steg i en 175 ° varm ugn i 30 minuter. Låt den varma kalvkuvetten vila i 8 minuter innan den skärs i skivor. 2:a Stekt potatis: Skruva potatisarna och klippa den största i hälften. Lägg dem på en stekpanna täckt med bakpapper, strö över olja och krydda med salt och peppar. Rör dem i ugnen med kyvetten i 25 minuter tills de är milda. 3:e Rostade bönor: Skölj och nypa bönorna. Skura morötterna och slänga dem längs. Pipa pärlorna och hugga dem snyggt. Rör löken i olja på en panna tills de är klara. Lägg bönorna och morötterna och låt dem steka. Säsong med salt och peppar. 4:e Basil Cream: Rör yoghurt med finhackad citronskal samt salt och peppar. Häll basilikan och rör i förbandet. Serveras som ett kyvkuvette-tillbehör skuren i skivor, rostade potatisar och rostade bönor.

Hämta shoppinglistan för hela veckans matplan här

VECKANS Andra recept

Måndag: Spicy biff och guacamole tortillakakor – Få receptet här

Tisdag: Kycklingbröst med peppersauce och tomatsallad – Hämta receptet här

Onsdag: omelett med edamame, skinka och potatis – få receptet här

Torsdag: Biff med stekt corncobs och avokadosalad – Få receptet här

Gör din dag lättare med en matplan – köp My Woman Secretss häfte med en 52-veckors matplan

Kalva kyvett med rostade bönor, stekt potatis och basilika grädde

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *