Pasta-Caprese sallad med jordgubbar och krispig serrano

En läcker pasta-caprese sallad som smakar på sommaren – få receptet på pasta-caprese sallad med jordgubbar och krispig serrano här

Pasta-Caprese sallad med jordgubbar och krispig serrano

Pasta Caprese sallad med jordgubbar och skarp serrano

Tid: 25 minuter Antal personer: 4 DU SKALL ANVÄNDA 400 g pastaslferfer (farfalle) 150 g serranoskinke 2 msk. olivolja 300 g jordgubbar 50 g rucola 250 g mozzarella bollar 1 små röda lök ½ gäng basilika salt och nypressad peppar balsamvinäger 2 dl balsamikvinäger TRY OCKSÅ: Pasta carbonara

Recept – gör pasta-caprese sallad med jordgubbe och skarp serrano

1:a BALSAMIKOGLAD: Koka balsamvinägerna i en liten kastrull tills hälften av vätskan har avdunstat. Häll det på ett skållat syltglas och lagra glaciären i kylskåpet. 2:a Koka pastaspannorna enligt förpackningsanvisningarna och skölj dem i kallt vatten. Slå på ugnen vid 175 ° och sprida serranoskiven på ett bakplåt med bakpapper. Häll dem i ugnen i ca. 5 minuter tills skinkan är krispig. Vrid pasta med olja i en skål. Skölj jordgubbarna och skär dem i skivor. 3:e Skölj och torka rucola. Blanda jordgubbar, rucola och mozzarellabollar i pastaen. Pil rödaktig och skär den i tunna skivor. Blanda dem i sallad med basilika blad, salt och peppar. Sätt sallat på en maträtt och spricka den skarpa skinkan. Dropp med balsamicoglace och servera.

Få inköpslista för veckan här

VECKANS Andra recept

Måndag: Grön curry med kyckling och sparris – Få receptet här

Tisdag: Medelhavssallad med smörjedip – Få receptet här

Onsdag: Lambspaghetti med Fatadip och bakad Fennikel – Hämta receptet här

Fredag: Chorizo ​​Reed Spice with Pea Dip and Fresh Blomkål Salad – Få Receptet här

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *