Peppermint Knappar

Pepparmintknappar är en riktig julklassiker som smakar bra och lätt att göra – även med de minsta

Peppermint Knappar

Peppermint knäppas

(gott för alla – och lite mer)

DU SKALL ANVÄNDA

1½ pastöriserad äggvita (1 kopp)
400 g mjölkörsbär
6-7 droppar pepparmintolja
eventuellt. mer mjölkräm
100 g mörk choklad

Recept – Hur man gör Peppermint Knappar

Den första Piska äggvita lätt – det måste vara vitt och skumt, men inte styvt som för maräng. Peka mjöleluset och rör det i äggvita. Smaka med pepparmyntaolja och ät degen med händerna. Använd vid behov. lite kräm på händerna om degen klibbar.

2:a Rulla små bollar av 1-kronstorlek, placera dem på en skål med bakpapper och tryck dem platt med en gaffel. Låt pepparmynts knapparna torka i minst 3 timmar, helst över natten.

3:e Smält chokladet över ett vattenbad och fyll det i en frys eller en spraypåse. Klipp ett litet hål i påsen och strö chokladet på pepparmynts knapparna. Lämna dem på bakpappret tills chokladet är stelnat.

4:e Håll knapparna torra. De varar i minst 1-2 veckor.

Vill du ha de små pepparmynts knapparna? Försök sedan dessa vackra chokladmuffins med pepparmint

Också försök: Skapa dina egna julnötter

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *